1、草莓之所以清洗起來比較困難，主要是因為其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。
2、因此，很多人為了圖省事，簡單地用水沖沖就吃。
3、其實，草莓屬于草本植物，植株比較低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。
(資料圖片)
4、因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。
5、這些農藥、肥料以及病菌等，很容易附著在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干凈，很可能引發腹瀉，甚至農藥中毒。
6、要把草莓洗干凈，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。
7、洗干凈的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
8、淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物；淘米水呈堿性，可促進呈酸性的農藥降解。
9、洗草莓時，注意千萬不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。
10、另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗干凈，容易殘留在果實中，造成二次污染。
11、草莓清洗步驟洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也只拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外面。
12、注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
13、2、將草莓去葉子，用流動自來水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的大部分的病菌、農藥及其他污染物除去。
14、還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。
15、注：盡量不要先將草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之后再被草莓吸收，并滲入果實內部。
16、3、把草莓浸在淘米水中3分鐘，堿性的淘米水有分解農藥的作用。
17、淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。
18、4、取一小盆水，加入適量鹽，制成淡鹽水，并將草莓浸入其中3分鐘，淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用。
19、再用流動自來水沖洗干凈。
20、再用冷開水沖洗一遍，草莓就洗干凈了。
21、注：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。
22、草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。
23、而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
24、浸泡 剛買回的草莓（帶著草莓葉子的那種草莓）放入干凈的水中浸泡6-8分鐘，讓里面的泥土臟東西都浮出來。
25、然后換盆水繼續浸泡這回需要泡久點10分左右，加一勺鹽進去。
26、最后用清水沖洗干凈，這樣洗出來的草莓會比較甜，可口。
27、 2、淘米水清洗 淘米水可以有效的綜合草莓當中的化學成分。
28、草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子，那樣的的話，化學產品會進入到草莓的里面，造成深度的污染。
29、所以要戴葉子一起浸泡。
30、先用水泡6-10分去泥土。
31、然后用淘米水泡15分左右，最后活水沖干凈就可以吃了。
32、 3、流動的水不斷的沖洗 浸泡時間過長可以讓農藥進入到草莓中，所以很多朋友喜歡用流動的清洗一直沖洗，這個方法很不錯。
33、因為草莓表皮很嬌弱，所以水流要調到小點的，不斷的一直沖洗盆中的草莓，來回沖個20分鐘左右，如果沒有什么異味就可以吃了。
34、 4、晃動 草莓最開始浸泡5-10分，然后裝到高容量的器皿中，如保溫飯盒。
35、蓋緊蓋子，然后晃動飯盒，讓里面的草莓與水充分的摩擦，力度不要過大，草莓會碎的，要慢慢的中等力度就可以了。
36、在洗草莓前把葉子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡過程中讓殘留農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，反而造成污染。
37、2、用流動水連續沖洗幾分鐘，把草莓表面的泥土、殘留農藥及其它污染物除去一部分。
38、注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。
39、3、用淘米水浸泡3分鐘，淘米水是堿性的，有分解農藥的作用;再用淡鹽水浸泡三分鐘，淡鹽水有一定的消毒作用。
40、4、應盡量避免用手揉搓草莓，也千萬不要使用清潔劑。
41、草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。
42、而清潔劑會滲入到果肉里面，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
43、草莓的營養價值豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。
44、食用草莓還要注意過敏由于草莓的表面含有細小的絨毛，類似于花粉，部分人群可能會對草莓過敏，對于第一次食用草莓的人，應該先少量試吃，如果發生過敏則應該馬上停止食用。
45、2、牙齒損傷草莓中含有很多酸性物質，食用后可能使牙齒表面鈣脫落，讓牙齒變軟，如果吃完草莓馬上刷牙可能會造成牙面損傷，還會引起牙齒敏感。
46、新買來的草莓可以先沖洗一下，清洗好之后將草莓放入清水中浸泡，在盆中撒入適量的食鹽，差不多五分鐘左右將水倒掉，將草莓再次沖洗一遍，沖洗的時候將草莓的果蒂去掉即可。
47、兩招輕松洗草莓！想要安心吃草莓只要這兩招就夠了。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
