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央視網消息:眼下,在北京,4萬畝大興西瓜迎來集中上市期。作為大興西瓜的主栽品種,小果型西瓜正在采收和銷售當中。這種小西瓜有什么特點呢?
總臺記者 許夢哲:我現在所在的位置是北京市大興區龐各莊鎮的西瓜新品種試驗示范基地。目前,這里的60萬斤小果型西瓜迎來豐收,農戶們正在進行集中采收。
可能在大多數人的印象中,西瓜種植應該是“滿地爬”,是長在土地上的。但大興的小果型西瓜從2010年開始就離開地面,吊在藤蔓上生長的,這中間不斷地進行種植管護的改進和創新。這樣種有什么好處呢?一、它們可以充分接受光照,避免了地爬西瓜出現“陰陽面”的現象,著地面會出現皮色發黃。同時,采光均勻也提升了瓜肉的甜度。二、從外觀上,您也會發現這種吊瓜,果形會更加周正圓潤。三、也是最核心的一點,這種立體栽培模式大幅度提升了種植密度和產量。舉個例子,放在地上種,一畝地只能種600棵,吊起來種就能達到2500棵。
如何保證市民買到的西瓜成熟度都是剛剛好的?其實,這在這個基地已經是一件可以數據化的技術活兒了。不單單是憑借經驗啦。大家可以看到,每顆瓜都有不同顏色的標記繩,顏色是按照授粉日期分類的。目前,農戶們正在采收紫色標記繩的瓜。這批瓜的授粉日期是4月18日,到今天41天了,成熟度拿捏得非常精準。
采摘以后,就到銷售環節。大興的小果型西瓜還有一個非常突出的優點,就是耐裂性好。我給大家演示一下,我用手指去敲一下瓜,你看,沒有裂開。很多這種小果型瓜容易出現一碰即裂的情況,在生產和運輸的過程中,損失比較大。但這里的瓜,果皮硬度高,把它們放在氣柱里,妥善包裝以后,幾乎不會出現破損的情況,非常適合電商銷售。因此,在北京大興,快遞業與種植業的高度融合是一個特點。
此外,北京大興每年會從100多個新品種當中做適應性試驗。一是為了做品種儲備,二是通過試驗篩選出不同皮色瓤色的西瓜品種,滿足豐富的個性化需求。這個展臺展示了大興區比較有代表性的幾個品種。第一種是大興的主導品種綠皮紅瓤L600,特點是糖度高、風味濃郁,口感較脆。第二種是綠皮黃瓤的京彩3號,特點是肉質細膩,入口即化。剩下的還有黃皮的、黑皮的。在大興可以見到品類眾多的西瓜,包括用于觀賞的造型瓜。
