1、二十四節氣幾乎每個節氣都有其相對應的傳統習俗和飲食習慣。
(資料圖片)
2、立夏之后天氣由溫暖轉向炎熱，季節轉換、萬物繁茂，是農作物生長最旺盛的季節，天氣酷熱也會致使人們食欲不佳，而此時卻是農耕繁忙的時候，有大量農活的需要人力，人們希望借助立夏這天吃一些進補的食物，來補充能量、強身健體，所以就逐漸形成了各種適合立夏時節吃的傳統美食，寄托人們對未來美好生活的向往。
3、夏天到了，不妨吃一些立夏的傳統美食，不僅有助身體健康，而且一般都有良好的寓意。
4、立夏飯天氣越來越熱了，意味著夏天就要到來了，立夏是夏季的第一個節氣，提到的立夏，首先想到的就是立夏飯，用大米、豌豆等多種食材蒸制而成，它不僅有五谷豐登的寓意，而且也包含著身體健康的美好愿望。
5、立夏蛋江南地區有在立夏吃立夏蛋的習俗，它可謂是立夏時節經典的傳統食物之一，在立夏的這一天，用茶葉末來煮雞蛋或鴨蛋，煮好的立夏蛋用五顏六色的繩子編織好，掛在孩子們的胸前，寓意吉祥。
6、立夏粥立夏粥是湖南一些地區立夏時節的傳統小吃 ，立夏這天，家家戶戶都會煮立夏粥，用大米、精肉等食材經過一段時間的熬煮，煮成濃稠的立夏粥，以表達豐收的夙愿。
7、鄰里之間會相互贈予立夏粥，不僅能展示廚藝，也可以增進人們之間的感情。
8、立夏果立夏果又叫立夏粿，立夏的前一天用蒸熟的米搓成小團子，立夏當天再搭配以豬肉、豆芽、豌豆等食材熬煮成羹，吃立夏果送春迎夏，其中的食材越多就代表農作物越豐收。
9、麥蠶麥蠶是上海郊縣和江蘇啟東、海門喜歡的一種食物，吃麥蠶也是他們的立夏習俗，制作麥蠶需要的非常復雜過程， 至少要8道工序，在麥穗還沒成熟時將其揉碎，放入鍋中炒后去殼，經過石磨磨成粉，再團成團，可熱蒸也可冷食，頗有味道。
10、嘗三鮮嘗三鮮是在立夏的當天品嘗時鮮各類，但是不同的地區它特指的食物也不同，通常可分為地三鮮、樹三鮮、水三鮮三種。
11、比如地三鮮是指：蠶豆、莧菜、黃瓜，而水三鮮是指：鰣魚、鯧魚、黃魚。
12、夏團子在湖南婁底立夏是要吃夏團子的，他們認為吃了自己做的團子才能算得上圓滿。
13、夏團子用糯米飯作為團子“皮”，根據自己的口味做餡料，可以團成球狀，也可以像未切開的壽司一樣呈長方形，在煮的時候撒上白糖，可使口感更豐滿。
14、立夏吃什么？這些食物別錯過，美味又健康！?湖南經視05-06 10:16湖南經視官方帳號關注立夏是我國傳統24節氣的第7個，也是夏季的第1個節氣，從這天開始就標志著從此告別了溫暖的春天，同時進入到了炎熱的夏季了。
15、關于這一天，民間有很多風俗習慣，我們一起來看看吧！?為了迎接立夏這一天，在民間，古人會舉行盛大的迎夏儀式，而吃夏至蛋應該是最廣為人知的立夏風俗了。
16、?谷醫堂中醫醫師瞿柒英介紹：我們常見的習俗，就是吃“立夏蛋”、“立夏飯”，一般來說，“立夏蛋”會比較多一點，寓意著順利地進入夏天，也寓意著事事都圓圓滿滿。
17、從立夏開始，將正式進入一年當中最熱的階段，因此要特別注意防暑防曬防蚊蟲，在飲食上，多以清淡為主，吃一些清熱解暑、養心安神的食物。
18、?谷醫堂中醫醫師瞿柒英表示：西瓜、苦瓜都是清熱解暑有一定幫助。
19、綠豆、蓮子也是，有的人心火比較重的話，可以加一些蓮子心用來煮粥。
20、此外，專家提醒：在中醫養生里面，還有一個要強調的是冬病夏治，一些冬季愛發的疾病，比如哮喘、腰腿疼痛，這些病在夏季可以進行調理，這樣可以預防冬季復發，也可以在冬季發作的時候減輕癥狀。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
