1、純鹽沒有保質期，加鐵食用鹽的保質期為12個月，而加碘食用鹽的保質期是18個月。
2、根據國家有關《食品標識管理規定》可知，食用鹽、食醋、固態食糖類，在正常條件下不會變質，可以免除標注食品保質期。
(資料圖)
3、需要注意的是，雖然食鹽、食醋等食品無須標注保質期，但為了保持較好的口感，最好在一年之內用完。
4、食用鹽一般保存多久食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。
5、它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95%。
6、食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。
7、我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。
8、食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒。
9、食鹽不僅是人們膳食中不可缺少的調味品，而且是人體中不可缺少的物質成分。
10、它的主要成分是氯化鈉，是一種中性的無機鹽顯示的味道。
11、其味咸，性寒，入胃、腎、大小腸經，具有清熱解毒、涼血潤燥、滋腎通便、殺蟲消炎、催吐止瀉的功能。
12、過量食用食鹽，會使人類患上很多種疾病，中國人食鹽普遍食用過多。
13、通過全國營養調查，從南方到北方食鹽用量從12克到15克不等，而世界衛生組織規定的6克。
14、鹽過多攝入對身體傷害是有直接性影響，所以需要對食鹽控量食用，科學飲食。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
