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大家好,小琪來為大家解答以上的問題。雞爪子怎么做好吃，雞爪子怎么做好吃這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
1、雞爪的口感很不錯，是我們日常生活中比較常見的食材，做法也挺簡單的，我比較喜歡做百香果檸檬雞爪、香辣鹵雞爪、陳醋雞爪，都很好吃，做法也不算困難，很簡單易學，大家嘗試動手制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下這些菜品的做法，希望對您有所幫助！【百香果檸檬雞爪】雞爪剁掉指甲，再將其切開，清洗干凈備用，檸檬用鹽搓揉片刻，然后用水清洗干凈，青紅辣椒切段備用鍋中倒水，放上蔥段和生姜片，倒上一些料酒，放入雞爪，將雞爪焯煮至熟透后盛出，放入冰水中浸涼，這樣既涼的快，并且雞爪的口感會更加的緊實，雞爪浸涼后撈出瀝干水分放入盆中將百香果切開，將果肉挖出放到盆中，檸檬對半切開，一半用手擠成汁后倒入盆中，另一般切片放入盆中，放上青紅辣椒和香菜，倒上醬油，放入食鹽和白砂糖，攪拌均勻擺入盤中即可【香辣鹵雞爪】干辣椒切段，蔥切段，生姜切片，雞爪處理好備用鍋中倒上清水，放入雞爪（鹵雞爪時也可以放上雞翅或者其他食材一起鹵制），倒上料酒和醬油以及少許老抽，放入香葉、八角、花椒粒、干辣椒段、生姜片、蔥段、桂皮，再放上食鹽和冰糖，倒上一些蠔油，開大火將其燒開后轉成中小火煮，將其煮熟后開大火收汁，湯汁收的差不多后關火，浸泡一會后盛出擺盤【陳醋雞爪】雞爪處理好后剁成小塊，大蒜切成碎塊備用雞爪放入水中煮熟，煮熟后過一遍涼水，雞爪涼透后放入碗中，放入大蒜，倒上陳醋和醬油，放入少許食鹽，拌勻后浸泡一兩個小時即可簡單的陳醋雞爪就做好了，大家可以嘗試制作一下大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！首先我們將雞爪子清洗干凈，放入水中，加入料酒，焯燙10分鐘左右撈出，然后再起鍋燒油，放入糖，炒出糖色，再把雞爪子放入其中加少許的鹽，大火翻炒10分鐘左右即可。
2、首先將新鮮的雞爪子清洗干凈后會下鍋焯水撈出，起鍋燒油放入蔥姜放炒香之后倒入雞爪翻炒均勻，然后倒入一瓶啤酒，加入相應的調味料，燜煮十分鐘即可涼拌雞爪，雞爪用水焯熟后撈出，加入蒜末、辣椒、姜絲和調料，攪拌均勻即可。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
