1、椴木香菇一年能出4-6次。
2、椴木香菇種植，成本投入低，投入產出比大，可以達到1:7~10,出菇周期長，一次投入，可以2~3年出菇，這是代料香菇種植所無法比擬的。
(相關資料圖)
3、盡管表面看來椴木香菇種植產量低，其實是它的長而穩定的出菇總量，掩蓋了真像，同等條件下，同等投入所獲得的產量，遠超于代料香菇種植，同時它野外生長的環境，更是賦予了香菇子實體的自然獨到的香味和品質，代料種植根本無法做到。
4、形態特征香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。
5、菌蓋直徑5-12cm，有時可達20cm，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。
6、菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。
7、幼時邊緣內卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長而消失。
8、菌蓋下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌環。
9、老熟后蓋緣反卷，開裂。
10、菌褶白色，密，彎生，不等長。
11、菌柄常偏生，白色，彎曲，長3-8cm，粗0.5-1.5⑵cm，菌環以下有纖毛狀鱗片，纖維質，內部實心。
12、菌環易消失，白色。
13、孢子印白色。
14、孢子光滑，無色，橢圓形至卵圓形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。
15、雙核菌絲有鎖狀聯合。
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