1、廚房砧板的顏色主要是紅色、藍(lán)色、綠色、白色五種，不同的顏色用來(lái)區(qū)分不同的用途。
2、每個(gè)國(guó)家砧板顏色的用處都會(huì)有一些區(qū)分，但總體來(lái)說(shuō)就是這幾種顏色，只是區(qū)分原理會(huì)有些差異。
3、在購(gòu)買砧板時(shí)，我們一般不會(huì)購(gòu)買顏色相同的幾塊砧板，而是每塊砧板每種顏色，以此更好的區(qū)分它們的用途。
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4、那么砧板的不同顏色都有什么不同的用途呢，下面，我們將為大家介紹廚房砧板顏色都有什么各自的用途，以及應(yīng)該選購(gòu)什么材質(zhì)的砧板。
5、一、砧板顏色區(qū)分用途紅色砧板：用來(lái)切配生畜肉，比如牛羊豬肉。
6、2、黃色砧板：切配禽類生肉，比如雞、鴨、鵝等。
7、3、綠色砧板：切蔬菜水果類4、藍(lán)色砧板：切水里游的海鮮產(chǎn)品，比如魚蝦蟹等。
8、5、白色砧板：切配熟食、即食或者乳制品。
9、二、砧板材質(zhì)木砧板木制砧板是我們過(guò)去用最多的砧板材質(zhì)，木菜板密度高、韌性強(qiáng)、材質(zhì)厚實(shí)、結(jié)實(shí)耐用，是我們的首選，其中多以橡木、銀杏木、鐵木最好用可以用來(lái)剁肉和砍骨頭，但這幾種木質(zhì)的菜板價(jià)格昂貴，不易清洗，縫隙處容逸藏污納垢、滋生細(xì)菌。
10、2、竹子砧板竹制砧板一般分為整竹工藝和拼接工藝兩種，整竹工藝是將竹筒以特殊工藝軟化后形成一塊無(wú)縫砧板，拼接工藝則是將多塊竹板以膠黏劑壓合制成。
11、拼接而成的菜板不適合重?fù)簦虼酥褡硬税宥嗄脕?lái)切水果和蔬菜。
12、3、塑料砧板塑料砧板多用PE聚乙烯和PP聚丙烯制成，此類菜板外觀時(shí)尚、重量較輕、攜帶方便、價(jià)格便宜。
13、但容易變形，優(yōu)劃痕，不容易清理，而且有些顏色暗沉的塑料菜板多是用廢舊的塑料合成，遇到高溫會(huì)釋放有毒物質(zhì)。
14、建議購(gòu)買塑料砧板要選表面明亮的，最好不要拿來(lái)剁肉，可以用來(lái)切水果、蔬菜之類的。
15、顏色是比較多的，不同材料的顏色是不一樣的，有黃色的，白色的，黑色的，米黃色的，灰色的，要注意干凈衛(wèi)生，注意自己的廚房環(huán)境，找到適合的砧板，注意硬度。
16、廚房砧板的顏色主要是紅色、藍(lán)色、綠色、白色和黃色五種。
17、紅色砧板：用來(lái)切配生畜肉，比如牛羊豬肉。
18、黃色砧板：切配禽類生肉，比如雞、鴨、鵝等。
19、綠色砧板：切蔬菜水果類。
20、藍(lán)色砧板：切水里游的海鮮產(chǎn)品，比如魚蝦蟹等。
21、白色砧板：切配熟食、即食或者乳制品。
22、黃色，藍(lán)色，綠色，白色，紅色，粉色。
23、根據(jù)砧板的材料來(lái)選擇，這樣就可以選擇出合適的砧板了。
24、黑色白色一般人們都會(huì)選擇這兩種顏色可以去購(gòu)買蘇泊爾品牌。
25、就會(huì)得到一個(gè)特別不錯(cuò)的使用。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
