播音員:小小的菜市場是服務千家萬戶的民生大事。天津堅持以人民為中心的發展思想,連續十多年把菜市場建設列入市政府20項民心工程。《“津城”菜市場規劃》制定出臺,一批新興小區配套菜市場、智慧化連鎖菜市場紛紛建成,為市民生活增添幸福感、獲得感。來聽記者的報道:
座落在北辰區雙青新家園片區的青廣農貿市集6月剛剛啟用,市場環境明亮整潔,蔬菜、水果、水產、肉類、鹵制品等區域分類清晰,商品擺放整齊有序,來采購的市民絡繹不絕。
(出錄音:1.原來住榮溪園,買菜可不方便了,有時候上韓家墅去買。現在過馬路就到了,品種也挺全的。
【資料圖】
2.這比較干凈看起來,特別舒適,也挺涼快的。)
市場負責人王嘉?介紹說:
(出錄音:周邊榮悅園,包括榮祥園、榮雅園和周邊的幾個小區為中間點,設立了目前的農貿市集。同時也跟北辰區龐嘴村聯營,從村里引進了直銷的蔬菜,特色大饅頭,特色熏肉。每日的客流量大概在2500人左右。)
作為本市最大保障房片區,北辰區雙青新家園占地面積約370萬平方米,規劃人口12萬,從建設以來陸續完善片區配套設施。其中,菜市場、大型超市已經建設5家。街道黨工委副書記、辦事處主任周云興說,街道為市場經營主動提供服務,更好滿足居民需求:
(出錄音:減免了房租,按照政策是3~6個月。它里邊的商戶,辦理新經營許可證,給他辦照這些綠色通道等等。還有市容,也給它清出來,方便他進出菜這些車輛等等,同時,我們招募商戶,招募流動商販,基本都招滿了,效果很好。)
南開區鞍山西道附近的龍井里菜市場已經經營多年,空間局限、設施陳舊。面對市民多元化需求,龍井里菜市場經過改造提升,打造成“天津首家懷舊版沉浸式網紅菜市場”,設計了不同年代主題的區域,各類商戶在8月份陸續入場營業。負責人竇洪林介紹:
(出錄音:“60供銷社”的主題,和社區的融入結合,找一些扦褲邊的、砸衣服的、配鑰匙的,和老百姓特別息息相關的服務。“70菜市場”,把菜市場提升了以后,每個島臺上,楊柳青年畫的燈籠會展現在里面,菜市場的種類也豐富了。“80年代的大食堂”,定位成大排檔,各種特色小吃的一個植入。也加了一個“90的小市集”的一個狀態,咖啡、奶茶、清吧。)
龍井里菜市場是物美集團打造的“天津物美菜市場項目”之一。從2019年開始,物美集團天津公司陸續承接南開區、和平區、河東區等16家菜市場,對硬件進行升級改造,推動智慧化菜市場建設,添加了監控大屏幕、智能秤、智慧收銀系統等,實現了傳統的菜市場運營管理模式的轉型升級。幸福美天天津市場管理公司負責人龐林峰說:
(出錄音:我們菜市場瞬間會拿出來所有的數據,準確到商品的數據,商品銷售的一個整體的時間差,時間節點的一個數據,價格的數據,包括每一個商戶的淡旺季的數據。就可以精準地跟上游再去談,比方說我就要這黃瓜,什么時間是高峰,什么時間低峰,什么時候是最可以存貨的,什么時候可以做促銷的。作為一個準確分析了之后,對于菜市場再一次的經營,它是有很大的幫助的。)
為了提升菜市場建設經營水平,本市加強頂層設計,出臺了《“津城”菜市場規劃》等規范標準。截至目前,全市共建設菜市場324個,其中智慧菜市場17個,中心城區基本實現了從居民小區步行10-15分鐘就到達一個菜市場。市商務局二級巡視員徐鳳成表示,將持續推動菜市場提檔升級,解決群眾買菜最后100米問題:
(出錄音:未來15年,我們還將建設二百多個標準化的菜市場,實現新建社區的全覆蓋。與此同時我們還要大力發展一刻鐘城市便民生活圈和農村商業體系建設,為讓百姓在享受便利化的同時,有更多的幸福感和獲得感。)