1、三伏天是一年中最熱的時節，出汗多，體力消耗大，容易食欲不振、疲勞、消化不良、易患腸胃炎..出汗多來碗冬瓜銀耳蓮子羹解津生渴——蓮子煮15分鐘，放入泡發好的銀耳小火熬煮20分鐘，再放入冬瓜片以及甘汁園黃冰糖。
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2、補體力來點烙餅卷雞蛋恢復補營養——三伏時體力消耗較快，烙餅里有面的營養加上雞蛋，可以補充能量。
3、食欲不振來碗冬瓜荷葉茶消暑增加食欲——清香的荷葉特別適合增加食欲。
4、消化不良來碗綠豆湯去熱促消化——冰鎮一下更好喝。
5、疲勞來點餃子增加體力——伏天不能熱補，而餃子含糖類、B族維生素、多種礦物質等等，且易消化，又可以增加體力。
6、三伏天應該多吃： 1.多吃苦味食物。
7、苦味食物不僅清熱，還能解熱祛暑、消除疲勞。
8、所以，大暑時節，適當吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食欲，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。
9、 2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。
10、綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。
11、此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。
12、扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。
13、 3.益氣養陰的食物不可少。
14、大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是“無病三分虛”。
15、因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。
16、如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。
17、 4.蛋白質供給需充足。
18、大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克—120克。
19、植物蛋白可以從豆制品中獲得，動物蛋白除了奶制品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉制品。
20、在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。
21、建議吃清涼解暑的 水果， 綠豆湯。
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