炎炎夏季，驕陽似火，酷暑難擋，在沒有空調(diào)，風(fēng)扇這些現(xiàn)代化的制冷吹涼工具下，不由得想起古人消暑的艱難。
說起氣溫，古代的夏天，并不比我們現(xiàn)代涼快，古代也常常有極端的高溫天氣，如《浮山縣志》里，就記載了一個(gè)清代的高溫天氣：
【資料圖】
“夏五月大熱，道路行人多有斃者，京師更甚，浮人在京貿(mào)易者亦有熱斃者。”
據(jù)氣象學(xué)家分析，當(dāng)時(shí)的氣溫至少有40°C以上。
那么，在沒有空調(diào)的古人，在炎熱的夏天是如何降溫的呢？
翻閱古代書籍可知，聰明的古人，在夏天消暑降溫上，可謂是奇思妙想，似乎比我們現(xiàn)代人過得更清涼、更有趣味。
清代粉彩蓮瓣形瓷吸杯
古人消暑神器一：“風(fēng)車扇”
和現(xiàn)代人一樣，風(fēng)扇，也是古人最優(yōu)先選用的降溫設(shè)備，當(dāng)然了古人的這種風(fēng)扇不是電風(fēng)扇，而是風(fēng)車扇。
這種風(fēng)車不是說用兩三個(gè)丫環(huán)用扇子扇的那種，而是一種拉拽式的風(fēng)車風(fēng)扇。
這種風(fēng)扇的扇葉差不多有一塊門板那么大，由力量較大的丫環(huán)拽根繩子，進(jìn)而拉動(dòng)扇葉給廳堂送風(fēng)。
還有手搖式的風(fēng)扇，就是類似鼓風(fēng)機(jī)的那種。
此外，為了使風(fēng)扇送的風(fēng)更涼爽，古人會(huì)把風(fēng)扇放在水池的后面，或者呢在風(fēng)扇前面擺幾塊冰塊，這樣風(fēng)扇扇出來的風(fēng)就涼颼颼的，就相同于咱們現(xiàn)代的水空調(diào)。
古人消暑神器二：“空調(diào)房”
為了應(yīng)對(duì)炎炎夏季，大戶人家，都會(huì)在大宅院的廳堂里挖一口深井，一直連通地下水。
這樣井下的涼風(fēng)，就會(huì)通過地面上的送風(fēng)口，源源不斷地被送入廳堂，從而達(dá)到降溫的效果。
如唐代時(shí)，皇宮中就建有專供避暑的涼殿，殿中安裝了機(jī)械傳統(tǒng)的制冷設(shè)備。
這種設(shè)備采用冷水循壞的方法，用扇輪轉(zhuǎn)搖，產(chǎn)生風(fēng)力將冷氣送入殿中，類似咱們現(xiàn)在的水空調(diào)。
不過呢，最豪華的當(dāng)屬降溫亭，原理就是將水引到屋頂，制造人工瀑布，以達(dá)到降溫的效果。
古人消暑神器三：竹夫人
“竹夫人”，這個(gè)名字想必大家都很好奇，那什么是“竹夫人”呢？
竹夫人就是用打磨光滑的竹條，編制成的長約1米，寬約0.5米的圓柱形竹籠子。
由于整體都是鏤空編制，天氣熱時(shí)就可以放在床上抱著取涼。
這樣在炎熱的夏季入眠就會(huì)非常愜意了。
竹夫人
除去竹夫人，古人夏季入眠，還有一個(gè)很好的降溫神器——瓷枕。
瓷枕最早出現(xiàn)于隋代，枕面長度一般不超過20厘米，內(nèi)部中空，下端有空穴可以通風(fēng)，四周透氣。
由于瓷枕的枕面上涂有一層釉，冰冰涼涼的，遂成為了古人很好的乘涼伴侶，發(fā)展至唐宋時(shí)期時(shí)得到了廣泛流行。
試想誰睡覺不需要枕頭呢，而在炎熱的夏季躺在瓷枕上入眠，不僅能感受瓷枕帶來的冰涼感覺、納涼去暑，還有助于睡臥者獲得安樂祥和的心境而酣然如夢，能會(huì)不舒服嗎？
這可不是瞎說，而是有古詩為證的：
“瓷枕通靈氣，全勝玳與珊。眠云混不覺，夢蝶更應(yīng)安。忘機(jī)堪畫寢，一枕最幽宜。
此外，瓷枕可是個(gè)好東西，不僅能用來消暑，還能當(dāng)做百寶箱，黃金秘籍什么的都可以放。
相傳，黃石公所授張良的《素書》即為其藏于枕中，并一同下葬，后為盜墓人發(fā)現(xiàn)，內(nèi)容遂流傳于世。
古人消暑神器四：“冰鑒”和冷飲
對(duì)咱們現(xiàn)代人來說，在炎熱的夏季喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)飲料和啤酒，再吹著小涼風(fēng)，可謂是一大享受啊。
其實(shí)，早在兩千多年前，這種待遇古人就已經(jīng)在享受了。
古人用來制作冷飲的器具叫”冰鑒”，鑒就是一個(gè)有夾層的容器，夾層里放滿冰塊，食物呢就放在容器中進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
如1978年，在湖北省隨縣曾乙候楚墓就出土了一個(gè)銅冰鑒，是一件雙層器，方鑒內(nèi)套有一方壺。
“冰鑒”，還可以用來加熱，方法和制作冷飲一樣，只需在鑒、壺壁之間加入熱水，這樣就可以使容器內(nèi)的食物迅速增溫。
這種冷暖兩用的冰鑒，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)得最早、最原始的綠色“冰箱”。
冰鑒可以說是咱們的冰箱之祖。
夏季食冷飲，在宋元時(shí)期已經(jīng)趨向平民化了。
據(jù)文獻(xiàn)記載，南宋時(shí)，市集上的冷飲可謂是琳瑯滿目，夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更時(shí)分才打烊，如“冰雪甘草湯”、“雪泡豆兒水”、“涼水荔枝膏”等等，光聽名字就夠嘴饞的了。
扯得有點(diǎn)遠(yuǎn)了，咱們言歸正傳，接下來說說古人制作冷飲的冰是從哪里來的?
雖然古人早就掌握了用“硝石制冰”的方法，但由于這個(gè)方法費(fèi)事不說，而且制造出來的冰塊，根本就無法滿足冰塊的需求量。
根據(jù)文獻(xiàn)記載，自先秦起，古人在夏季制造冷飲用的冰塊并不是制造的，而是儲(chǔ)存的。就是在冬天的時(shí)候?qū)⒆匀唤Y(jié)冰的冰塊儲(chǔ)存到挖好的地窖中，并用厚厚的稻草蓋著，這樣就能挺到夏天而不融化。
古代大城市內(nèi)幾乎現(xiàn)在都建有很多冰窖，如清朝時(shí)，北京城內(nèi)的官方冰窖就有4處18座之多，存冰量在20萬塊以上。
像現(xiàn)在北京的冰窖胡同，西安的冰窖巷等等，就是因?yàn)樵O(shè)置過冰窖而得名的。
結(jié)語
看來，酷暑難擋的夏季對(duì)于古人來說，并不像我們想象中的那般難熬。
因?yàn)橹腔鄣墓湃瞬坏孟睿蚁畹姆椒ㄟ€十分簡單、綠色環(huán)保和實(shí)用，最最重要的是，還非常有益于身體健康。
不像我們現(xiàn)代人使用的空調(diào)，雖然看起來高大上，但在使用的時(shí)候要緊閉門窗，空氣的不流通，過低的空調(diào)氣溫，非常容易讓人患上空調(diào)病。
由此看來，在夏天的消暑降溫上，古人要比我們現(xiàn)代人過得更清涼、更有趣味哈。
